Gateau sans oeuf

Ingredients : 250g de farine + 2 c/c de levure chimique + 1 c/c d bicarbonate de sodium+ 1 boite de lait concentre sucre + 100 g de beurre + 175 ml d'eau ou de lait ( moi jái mis du lait ) + 2 c/c d'extrait de vanille. graisser et couvrir le fond avec papier de cuisson un moule de 20cm. prechauffer le four a 150 degree. tamiser farine levure et bicarbonate bien melanger apres ajouter lait concentre beurre fondue + eau ou lait + vanille incorporer tt les ingredients sans trop trop melanger mettre ds le moule et enfourner pour 50 a 60 mn ( selon four ) verifier avec le curdent. une fois cuit laisser completement refroidir . au bien le deguster ainsi ou le decouper en deux couvrir avec une fine couche de confiture de fraise creme et qlq morceau de fraise couvrir avec láure partie saupoudrer d sucre glace et bonne appetit .

Merci à Laila Marrouche