750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
NEKKACHE

NEKKACHE

NEKKACHE

Pour la pate : pour un kilo de farine une poigné de maizena un paquet de levure+ 350g de smen et 100dhuile vegetal bien travaillé jusqua obtention dune pomade ( et avant tu prepart un sirop ou tu met 250g de sucre 200gr melange entre eau de fleur doranger...

Lire la suite

Mini gateaux au caramel

Mini gateaux au caramel

Mini gateaux au caramel

la recette : 250g beurre "la belle" , 250g sucre glace, 5 jaunes d'oeuf , 125g miel nounours, 5g levure chimique, 5g bicarbonate , 1 cac vanille , 650g farine .. et faire trés attention au temps du cuisson environ 5 min pas plus car ça cuit vite puis...

Lire la suite

Nakache fourré

Nakache fourré

Nakache fourré

500g margarine fleurial 140g sucre glace 135g maizena 4 jaunes d'oeuf + 1 oeuf entier 1 levure chimique vanille 800g farine pour la farce: une boite halkouma , vous pouvez ne pas la mettre 50g amande 50g sesame grillé 50g halwa turk Et formez vos lun...

Lire la suite

Pyramides d'Egypte

Pyramides d'Egypte

Pyramides d'Egypte

Les pyramides la pate; 2mesures d amandes non emondées, 1mesure de noix, 1 mesure de sucre cristallisé ,2cs de vanille, puis les oeufs jusqua lobtention d une pate ferme laisser reposer pendant 2 h. former des petites boules puis leurs donner la forme...

Lire la suite

ROCHES EN DUO

ROCHES EN DUO

ROCHES EN DUO

La pate ,comme celle de dziriette tu formes des petites boules puis tu les etales ds des moules speciale comme la forme du gateau ds la photo; tu létales avec tes mains sans hallal.puis la farce 2 mesure d'amandes moulues -1mesure de sucre fin -zeste...

Lire la suite

KRONFELA ( ROSE SPÉCIALE)

KRONFELA ( ROSE SPÉCIALE)

KRONFELA ( ROSE SPÉCIALE)

-pâte -3 mesures de farines -1mesure margarine -1mesure d'eau+eau de fleurs -1 cas cacao -farce -3 mesure d'amandes moulues -1mesure de sucre fin -zeste de citron -oeufs (selon la consistance) -préparation: 1-dans une terrine mélangez la farine le sel...

Lire la suite

Petites noeuds

Petites noeuds

Petites noeuds

Les petits nœuds : 200g margarine fleurial 100g sucre glace 300g farine 2 jaunes d'oeuf vanille pour la farce : nutella avec du halwa turc Et pour le moule, il est en photo

Lire la suite

TCHAREK EL 3ARYANE

TCHAREK EL 3ARYANE

TCHAREK EL 3ARYANE

pour la pate: 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu et refroidi 1/2 mesure de sucre glace 1 oeuf 1/2 paquet de levure pour ramasser la pate du lait tiede +fleur d oranger vous aurez une pate souple laisser reposez 30mn preparez la farce : 2mesures...

Lire la suite

CREPES AU NUTELLA

CREPES AU NUTELLA

CREPES AU NUTELLA

CREPES NUTELLA: crêpes au nutella un délice Pour 12 crêpes : 2 Oeufs 1 càs eau de fleur d'orranger 250 g Farine 1/2 litre de lait Vanille Astuce : Laisser reposer 1 heur au frigidaire avant la préparation

Lire la suite